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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 NoAs !^  
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文/浅笑安然 \n*o. S  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, *K0>C&  
一路奔忙,而,无心安静自己。 </I\[ r2  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 K)#}6#X)  
Hh~/g\U  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, y,\)Tfq&  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 nP=]=pfDX  
所谓茶,包括新茶陈茶, 8 GzLtKs  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 [h{K<Fa%:  
Yb@ v=(am  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, BaY8V~W`",  
故而,称之为新茶。 !2P}$~C|  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; >mF6\ pf\  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 YX\r N7$  
'@W?>Jq  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, g 7),dE#?D  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, 2EP)gh'  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 |G{G<v1Hm$  
K{|bE#  
有些消费者以追逐为前提, 2w * 8Y  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, oyV}[fj  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 5 z)mI  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 u3`8-SB#G4  
3&3 (qQW  
春茶并不一定是越新鲜越好。 Buxd%cW >  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 (7'L O`u@  
SO4 %]7  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, f(q9 Cnm>  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 hQ4bxZUlS  
fLN?10 N  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; sEVy#qV  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 4u2"m  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 yR3o5*=  
"57+k ^y4  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, f$cr$])C  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, hj-%oI4E5  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 Sv -3WQ7  
 M H Mk(  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, qxf.Mc&  
而茶,便是其中之一的享受。 e> c'{ M,z  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; u4SYv6Q.U  
男人红茶养心,女子绿茶清心; _*7c9jIx  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; :0ND~  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 GcbR,H+  
d^uJD@'g:  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; x>xgceH:  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 RuU!4Y<  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? :^7+YFMfC  
还是饮上一盏光阴的茶吧! Vyx'O/5Xq  
QeH_~2i-  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, {|Se1PfT  
但所有的理解,所有的感受, /?YEUJtK  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 n^=Ut123  
,HA=O[alu  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; OO\A?3"b  
高中低档,红茶绿茶为普遍; YuxqJG  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; 8-- yP /Ag  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 V=S<$2AW  
F=%VJL4<  
茶的种类很多,茶的文化很多; 5diy.DB  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 8q~w@S=]H  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   E/kJf;z(  
    F,v xX7  
生活需要适时地糊涂。 l%0C-4^  
人可以真实地活着,但不要太认真。 |:du  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 OKU:>b  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! 45`dRA_2  
"0"F9Q$_  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 v*p}6;8{  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。  @vd%Df-  
w5E9;U)X  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, V TnHs[  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! Q:Di<E5h  
!0|"!sn  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; 5:l! c[  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, !;! qi  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 g =h8pv  
bW?v{|.  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。  kAYihX  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 ^]`>rh  
gGk"4{x  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; x\@ u<F](y  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 2\$1Rj  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; ;Y~U`h x  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! 'x\ X{H  
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中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 xox-s6<N^h  
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#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5945) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!